Pudră de lucernă

Lucerna este utilizată ca diuretic, pentru a crește coagularea sângelui și pentru a ameliora inflamația prostatei. De asemenea, este utilizată pentru cistita acută sau cronică și pentru a trata tulburările digestive, inclusiv constipația și artrita. Semințele de lucernă sunt transformate într-o cataplasmă și aplicate topic pentru a trata furunculele și mușcăturile de insecte. Lucerna este utilizată în principal ca tonic nutritiv și plantă alcalinizantă. Este utilizată pentru a stimula vitalitatea și forța normală, a stimula apetitul și a ajuta la creșterea în greutate. Lucerna este o sursă excelentă de beta-caroten, potasiu, calciu și fier.
Lucerna este bogată în clorofilă, de patru ori mai mult decât conținutul legumelor obișnuite. O lingură de pudră de clorofilă este echivalentă cu un kilogram de nutrienți vegetali, așa că vă puteți imagina că este natural și pur bogată în nutrienți și va fi de mare ajutor în îmbunătățirea sănătății organismului uman. Ține la distanță ridurile și ajută la lupta împotriva îmbătrânirii. În plus, clorofila din lucernă este bogată în antioxidanți, care s-au dovedit a fi eficienți în eliminarea radicalilor liberi.
Lucerna este nutritivă, plăcută la gust și ușor de digerat și este cunoscută sub numele de „regele furajelor”. Iarba proaspătă, de la prima înflorire până la stadiul de înflorire, conține aproximativ 76% apă, 4,5-5,9% proteină brută, 0,8% grăsime brută, 6,8-7,8% fibră brută, 9,3-9,6% levigat fără azot, 2,2-2,3% cenușă și conține o varietate de aminoacizi. Terenul cultivat cu lucernă poate fi pășunat direct, dar tulpinile și frunzele verzi conțin saponină, pentru a preveni consumul excesiv de către animale, din cauza bolilor de umflare. De asemenea, poate fi transformată în siloz sau fân. Prima recoltă de iarbă proaspătă este cosită atunci când aproximativ 10% din tulpini își deschid primele flori, de la apariția mugurilor până la primul stadiu de înflorire, iar iarba este mai fragedă și are o valoare nutritivă mai mare. Randamentul este scăzut atunci când este cosită prea devreme, iar lignificarea tulpinii crește atunci când este cosită târziu, ceea ce face ca frunzele să se piardă ușor.