Beta-alanină

Beta-alanina este, tehnic vorbind, un beta-aminoacid neesențial, dar a devenit rapid orice altceva decât neesențial în lumea nutriției performante și a culturismului. ... Beta-alanina pretinde că crește nivelurile de carnozină musculară și crește volumul de muncă pe care îl poți efectua la intensități mari.

Beta-alanina este un aminoacid neesențial produs în mod natural în organism. Beta-alanina este un aminoacid neproteinogenic (adică nu este încorporat în proteine ​​în timpul translației). Este sintetizat în ficat și poate fi ingerat în dietă prin alimente de origine animală, cum ar fi carnea de vită și puiul. Odată ingerat, beta-alanina se combină cu histidina în mușchii scheletici și în alte organe pentru a forma carnozină. Beta-alanina este factorul limitativ în sinteza carnozinei musculare.

Beta-alanina ajută la producerea de carnozină. Acesta este un compus care joacă un rol în rezistența musculară în exercițiile de intensitate mare.

Iată cum se spune că funcționează. Mușchii conțin carnozină. Niveluri mai ridicate de carnozină pot permite mușchilor să funcționeze pentru perioade mai lungi înainte de a obosi. Carnozina face acest lucru ajutând la reglarea acumulării de acid în mușchi, o cauză principală a oboselii musculare.

Se crede că suplimentele de beta-alanină stimulează producția de carnozină și, la rândul lor, îmbunătățesc performanța sportivă.

Aceasta nu înseamnă neapărat că sportivii vor vedea rezultate mai bune. Într-un studiu, sprinterii care au luat beta-alanină nu și-au îmbunătățit timpii la o cursă de 400 de metri.

S-a demonstrat că beta-alanina îmbunătățește rezistența musculară în timpul exercițiilor de intensitate ridicată, cu o durată de 1-10 minute.[1] Exemple de exerciții care pot fi îmbunătățite prin suplimentarea cu beta-alanină includ alergarea pe distanțe de 400-1500 de metri și înotul pe distanțe de 100-400 de metri.

Carnozina pare să exercite, de asemenea, efecte anti-îmbătrânire, în principal prin suprimarea erorilor în metabolismul proteinelor, deoarece acumularea de proteine ​​alterate este puternic asociată cu procesul de îmbătrânire. Aceste efecte anti-îmbătrânire pot deriva din rolul său de antioxidant, chelator al ionilor metalici toxici și agent antiglicație.