Bioflavonoide citrice

Citriceeste cunoscut pentru potențialul său antioxidant puternic, dar acest fruct are mai mult de oferit decât conținutul său de vitamina C. Anumiți compuși din citrice, cunoscuți sub numele de bioflavonoide citrice, s-au dovedit a oferi o serie de beneficii pentru sănătate. Și, deși cercetările privind bioflavonoidele citrice sunt în curs de desfășurare, acești antioxidanți puternici sunt foarte promițători.

Bioflavonoide citricesunt un set unic de fitochimicale - adică sunt compuși produși de plante. În timp ce vitamina C este un micronutrient care se găsește în citrice, bioflavonoidele citrice sunt fitonutrienți care se găsesc și în citrice, spune nutriționista în medicină funcțională Brooke Scheller, DCN. „Aceasta este o clasă de compuși antioxidanți care include și unii familiari, cum ar fi quercetina”, explică ea.

Bioflavonoidele citrice sunt un set unic de fitochimicale - adică sunt compuși produși de plante. Bioflavonoidele citrice fac parte dintr-o familie mai mare de flavonoide. Există un număr uimitor de flavonoide diferite, cu diverse beneficii pentru sănătatea umană. Ceea ce au toate în comun este că sunt antioxidanți puternici găsiți în plante, care ajută la protejarea organismului de daunele provocate de soare și infecții. În cadrul acestor categorii există subcategorii, care însumează literalmente mii de flavonoide bioactive naturale. Câteva dintre cele mai comune bioflavonoide și glucozidele lor (molecule cu un zahăr legat) găsite în citrice includ quercetina (un flavonol), rutina (o glucozidă a quercetinei), flavonele tangeritină și diosmină și glucozidele flavanonice hesperidină și naringină.