Ți-ar plăcea să înveți cum să-ți întărești sistemul imunitar, să reduci riscul de cancer și să obții o piele strălucitoare? Citește mai departe pentru a afla mai multe despre beneficiile vitaminei C.
Ce este vitamina C?
Vitamina C, cunoscută și sub denumirea de acid ascorbic, este un nutrient esențial cu multe beneficii pentru sănătate. Se găsește atât în alimentele integrale, cât și în suplimentele alimentare.
Vitamina C, cunoscută și sub denumirea de acid ascorbic, este un nutrient esențial cu numeroase beneficii pentru sănătate. Se găsește atât în alimentele integrale, cât și în suplimentele alimentare. Printre funcțiile importante în care este implicată vitamina C se numără vindecarea rănilor, menținerea oaselor și a dinților și sinteza colagenului.
Spre deosebire de majoritatea animalelor, oamenilor le lipsește o enzimă cheie utilizată pentru a produce acid ascorbic din alți nutrienți. Aceasta înseamnă că organismul nu îl poate stoca, așa că includeți-l în dieta zilnică. Deoarece vitamina C este solubilă în apă, la doze de peste 400 mg, excesul este excretat în urină. Acesta este și motivul pentru care urina devine mai deschisă la culoare după administrarea unei multivitamine.
Suplimentarea cu vitamina C este frecvent utilizată ca stimulant al sistemului imunitar pentru a ajuta la prevenirea răcelilor. De asemenea, oferă protecție împotriva bolilor oculare, a anumitor tipuri de cancer și a îmbătrânirii.
De ce este importantă vitamina C?
Vitamina C oferă numeroase beneficii organismului. Fiind un antioxidant puternic, ajută la întărirea sistemului imunitar prin protejarea organismului de celulele dăunătoare numite radicali liberi. Radicalii liberi provoacă modificări ale celulelor și ADN-ului, creând o afecțiune cunoscută sub numele de stres oxidativ. Stresul oxidativ este asociat cu diverse boli, inclusiv cancerul.
Importanți pentru sinteza țesuturilor corpului. Fără ei, organismul nu poate produce o proteină cunoscută sub numele de colagen, care este importantă în construirea și menținerea oaselor, articulațiilor, pielii, vaselor de sânge și a tractului digestiv.
Conform NIH, organismul se bazează pe vitamina C pentru a sintetiza colagenul care se găsește în țesutul conjunctiv al corpului. „Niveluri adecvate de vitamina C sunt esențiale pentru producerea de colagen”, spune Samuels. „Colagenul este cea mai abundentă proteină din organism și joacă un rol important în organele noastre și, bineînțeles, în țesuturile conjunctive precum părul, pielea și unghiile.”
Poate știți că colagenul este salvatorul anti-îmbătrânire al pielii, așa cum îl descriu unii experți în sănătate și frumusețe. Un studiu din septembrie a descoperit că aplicarea locală a vitaminei C pe piele a crescut producția de colagen și a făcut pielea să arate mai tânără. Creșterea sintezei de colagen înseamnă, de asemenea, că vitamina C ajută la vindecarea rănilor, potrivit Universității de Stat din Oregon.
Data publicării: 10 ian. 2023