Astaxantina (3,3'-dihidroxi-beta, beta-caroten-4,4'-dionă) este un carotenoid, clasificat drept luteină, care se găsește într-o mare varietate de microorganisme și animale marine și a fost izolat inițial din homari de Kuhn și Sorensen. Este un pigment liposolubil care are o culoare de la portocaliu la roșu intens și nu are o proactivitate a vitaminei A în corpul uman.
Sursele naturale de astaxantină includ alge, drojdie, somon, păstrăv, krill și raci. Astaxantina comercială este derivată în principal din drojdia Fife, alge roșii și sinteză chimică. Una dintre cele mai bune surse de astaxantină naturală este chlorella roșie alimentată cu ploaie, cu un conținut de astaxantină de aproximativ 3,8% (în greutate uscată), iar somonul sălbatic este, de asemenea, o sursă bună de astaxantină. Producția sintetică este încă principala sursă de astaxantină datorită costului ridicat al cultivării la scară largă a Rhodococcus rainieri. Activitatea biologică a astaxantinei produse sintetic este de doar 50% din cea a astaxantinei naturale.
Astaxantina există sub formă de stereoizomeri, izomeri geometrici, forme libere și esterificate, stereoizomerii (3S,3'S) și (3R,3'R) fiind cei mai abundenți în natură. Rhodococcus rainieri produce izomerul (3S,3'S), iar drojdia Fife produce izomerul (3R,3'R).
Astaxantina, căldura momentului
Astaxantina este ingredientul vedetă din alimentele funcționale din Japonia. Statisticile FTA privind declarațiile de alimente funcționale din Japonia în 2022 au constatat că astaxantina s-a clasat pe locul 7 printre primele 10 ingrediente în ceea ce privește frecvența de utilizare și a fost utilizată în principal în domeniile sănătății, cum ar fi îngrijirea pielii, îngrijirea ochilor, ameliorarea oboselii și îmbunătățirea funcției cognitive.
La Premiile Asiatice pentru Ingrediente Nutriționale din 2022 și 2023,Justgood Health's Ingredientul natural astaxantină a fost recunoscut drept cel mai bun ingredient al anului timp de doi ani consecutivi, cel mai bun ingredient în categoria funcției cognitive în 2022 și cel mai bun ingredient în categoria frumuseții orale în 2023. În plus, ingredientul a fost nominalizat la Premiile Asian Nutritional Ingredients - categoria Îmbătrânire Sănătoasă în 2024.
În ultimii ani, cercetarea academică privind astaxantina a început, de asemenea, să se intensifice. Conform datelor PubMed, încă din 1948 existau studii despre astaxantină, dar atenția a fost scăzută, începând cu 2011, mediul academic a început să se concentreze asupra astaxantinei, cu peste 100 de publicații pe an, iar peste 200 în 2017, peste 300 în 2020 și peste 400 în 2021.
Sursa imaginii: PubMed
În ceea ce privește piața, conform Future Market Insights, dimensiunea pieței globale a astaxantinei este estimată la 273,2 milioane USD în 2024 și se preconizează că va ajunge la 665,0 milioane USD până în 2034, la o rată anuală compusă (CAGR) de 9,3% în perioada de prognoză (2024-2034).
Capacitate antioxidantă superioară
Structura unică a astaxantinei îi conferă o capacitate antioxidantă excelentă. Astaxantina conține legături duble conjugate, grupări hidroxil și cetonice și este atât lipofilă, cât și hidrofilă. Legătura dublă conjugată din centrul compusului furnizează electroni și reacționează cu radicalii liberi pentru a-i converti în produse mai stabile și a termina reacțiile în lanț ale radicalilor liberi în diverse organisme. Activitatea sa biologică este superioară celei a altor antioxidanți datorită capacității sale de a se conecta la membranele celulare din interior spre exterior.
Localizarea astaxantinei și a altor antioxidanți în membranele celulare
Astaxantina exercită o activitate antioxidantă semnificativă nu numai prin eliminarea directă a radicalilor liberi, ci și prin activarea sistemului celular de apărare antioxidantă prin reglarea căii factorului nuclear eritroid 2 (Nrf2). Astaxantina inhibă formarea ROS și reglează expresia enzimelor care răspund la stresul oxidativ, cum ar fi hem oxigenaza-1 (HO-1), care este un marker al stresului oxidativ. HO-1 este reglată de o varietate de factori de transcripție sensibili la stres, inclusiv Nrf2, care se leagă de elementele care răspund la antioxidanți din regiunea promotoare a enzimelor metabolismului detoxifiere.
Gama completă de beneficii și aplicații ale astaxantinei
1) Îmbunătățirea funcției cognitive
Numeroase studii au confirmat că astaxantina poate întârzia sau îmbunătăți deficitele cognitive asociate cu îmbătrânirea normală sau poate atenua fiziopatologia diferitelor boli neurodegenerative. Astaxantina poate traversa bariera hematoencefalică, iar studiile au arătat că astaxantina alimentară se acumulează în hipocampusul și cortexul cerebral al creierului de șobolan după o singură administrare și repetată, ceea ce poate afecta menținerea și îmbunătățirea funcției cognitive. Astaxantina promovează regenerarea celulelor nervoase și crește expresia genelor proteinei acide fibrilare gliale (GFAP), proteinei 2 asociate cu microtubulii (MAP-2), factorului neurotrofic derivat din creier (BDNF) și proteinei 43 asociate cu creșterea (GAP-43), proteine implicate în recuperarea creierului.
Capsulele de astaxantină Justgood Health, cu citizină și astaxantină din algele roșii din pădurea tropicală, acționează sinergic pentru a îmbunătăți funcția cognitivă a creierului.
2) Protecția ochilor
Astaxantina are activitate antioxidantă ce neutralizează moleculele radicalilor liberi de oxigen și oferă protecție ochilor. Astaxantina acționează sinergic cu alți carotenoizi care susțin sănătatea ochilor, în special luteina și zeaxantina. În plus, astaxantina crește rata fluxului sanguin către ochi, permițând sângelui să reoxigeneze retina și țesutul ocular. Studiile au arătat că astaxantina, în combinație cu alți carotenoizi, protejează ochii de deteriorarea pe întreg spectrul solar. În plus, astaxantina ajută la ameliorarea disconfortului ocular și a oboselii vizuale.
Capsule moi cu protecție împotriva luminii albastre Justgood Health, Ingrediente cheie: luteină, zeaxantină, astaxantină.
3) Îngrijirea pielii
Stresul oxidativ este un factor declanșator important al îmbătrânirii pielii umane și al deteriorării dermice. Mecanismul atât al îmbătrânirii intrinseci (cronologice), cât și al celei extrinseci (luminoase) este producerea de ROS, intrinsec prin metabolismul oxidativ și extrinsec prin expunerea la razele ultraviolete (UV) ale soarelui. Evenimentele oxidative în îmbătrânirea pielii includ deteriorarea ADN-ului, răspunsurile inflamatorii, reducerea antioxidanților și producerea de metaloproteinaze matriceale (MMP) care degradează colagenul și elastina din derm.
Astaxantina poate inhiba eficient daunele oxidative induse de radicalii liberi și inducerea MMP-1 în piele după expunerea la UV. Studiile au arătat că astaxantina din Erythrocystis rainbowensis poate crește conținutul de colagen prin inhibarea expresiei MMP-1 și MMP-3 în fibroblastele dermice umane. În plus, astaxantina a minimizat deteriorarea ADN-ului indusă de UV și a crescut repararea ADN-ului în celulele expuse la radiații UV.
Justgood Health desfășoară în prezent mai multe studii, inclusiv pe șobolani fără păr și pe oameni, toate demonstrând că astaxantina reduce daunele provocate de razele UV asupra straturilor mai profunde ale pielii, care cauzează apariția semnelor de îmbătrânire a pielii, cum ar fi uscăciunea, lăsarea pielii și ridurile.
4) Nutriție sportivă
Astaxantina poate accelera repararea post-exerciții. Atunci când oamenii fac exerciții fizice sau se antrenează, organismul produce o cantitate mare de ROS, care, dacă nu sunt eliminate la timp, pot deteriora mușchii și pot afecta recuperarea fizică, în timp ce funcția antioxidantă puternică a astaxantinei poate elimina ROS la timp și poate repara mușchii deteriorați mai rapid.
Justgood Health prezintă noul său Complex de Astaxantină, un amestec multiplu de glicerofosfat de magneziu, vitamina B6 (piridoxină) și astaxantină care reduce durerile musculare și oboseala după exerciții fizice. Formula se concentrează pe Complexul de Alge Integrale de la Justgood Health, care oferă astaxantină naturală ce nu numai că protejează mușchii de daunele oxidative, dar îmbunătățește și performanța musculară și performanța atletică.
5) Sănătatea cardiovasculară
Stresul oxidativ și inflamația caracterizează fiziopatologia bolilor cardiovasculare aterosclerotice. Activitatea antioxidantă excelentă a astaxantinei poate preveni și ameliora ateroscleroza.
Capsulele moi cu astaxantină naturală cu concentrație triplă Justgood Health ajută la menținerea sănătății cardiovasculare prin utilizarea astaxantinei naturale provenite din alge roșii curcubeu, ale cărei ingrediente principale includ astaxantina, uleiul de cocos virgin organic și tocoferolii naturali.
6) Reglarea imunității
Celulele sistemului imunitar sunt foarte sensibile la deteriorarea radicalilor liberi. Astaxantina protejează apărarea sistemului imunitar prin prevenirea deteriorării radicalilor liberi. Un studiu a descoperit că astaxantina produce imunoglobuline în celulele umane. În organismul uman, suplimentarea cu astaxantina timp de 8 săptămâni a crescut nivelul de astaxantină din sânge, a crescut nivelul celulelor T și B, a redus deteriorarea ADN-ului și a redus semnificativ proteina C reactivă.
Capsulele moi de astaxantină, astaxantină brută, utilizează lumina naturală a soarelui, apa filtrată cu lavă și energia solară pentru a produce astaxantină pură și sănătoasă, care poate ajuta la îmbunătățirea imunității, protejarea vederii și sănătatea articulațiilor.
7) Ameliorează oboseala
Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, cu durata de 4 săptămâni, cu crossover în două direcții, a constatat că astaxantina a promovat recuperarea după oboseala mentală indusă de terminalul de afișare vizuală (VDT), atenuând nivelurile plasmatice crescute de hidroperoxid de fosfatidilcolină (PCOOH) atât în timpul activității mentale, cât și în timpul celei fizice. Motivul ar putea fi activitatea antioxidantă și mecanismul antiinflamator al astaxantinei.
8) Protecția ficatului
Astaxantina are efecte preventive și amelioratorie asupra problemelor de sănătate, cum ar fi fibroza hepatică, leziunile de ischemie-reperfuzie hepatică și NAFLD. Astaxantina poate regla o varietate de căi de semnalizare, cum ar fi reducerea activității JNK și ERK-1 pentru a îmbunătăți rezistența hepatică la insulină, inhibarea expresiei PPAR-γ pentru a reduce sinteza grăsimilor hepatice și reglarea negativă a expresiei TGF-β1/Smad3 pentru a inhiba activarea HSC-urilor și fibroza hepatică.
Stadiul reglementărilor în fiecare țară
În China,astaxantină din sursa de alge roșii curcubeu poate fi utilizată ca un nou ingredient alimentar în alimentele generale (cu excepția alimentelor pentru bebeluși); în plus, Statele Unite, Canada și Japonia permit, de asemenea, utilizarea astaxantinei în alimente.
Data publicării: 05 dec. 2024